Kroketter med fire oste

indkommende
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Igen en opskrift med en tilbagevendende blanding af de fire oste. Men hvilke fire oste? Generelt blandes oste med forskellige varianter, nogle mere magtfulde end andre. Emmental, Roquefort, parmesan, Gouda, Maasdam, Cheddar, Brie, Camembert ... De er alle perfekte at lave disse cremede kroketter. Selvfølgelig kan du lægge oste i det antal oste, du ønsker, hvad der er praktisk er gør dem fede.

Kroketter med fire oste

Udskriv opskrift

Kroketter og 4 oste: perfekt kombination. Der vil ikke være nogen tilbage på tallerkenen

Kroketter med fire oste
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 750 ml. Sødmælk
  • 250 gr. af forskellige oste
  • 175 gr. Af mel
  • 100 gr. af smør
  • nogle hakkede purløg
  • brødkrummer
  • æg
  • peber
  • sal
  • olie

Preparación

  1. I en stegepande smeltes smørret og purløget sauteres godt igennem.

  2. Tilsæt derefter melet og rør til det er løst og let ristet. Det er tid til at tilføje mælk, salt og peber. Rør til melet binder sig i cremen.

  3. Når dejen tykner tilsættes de revne eller meget hakkede oste, smeltes og dejen koges ved svag varme, indtil den tykner og slipper fra panden.

  4. Fjern fra varmen, reserver og lad afkøle.

  5. Når dejen er stivnet, former vi kroketterne, panerer dem efter smag og steger dem i olie.

Billede: Elchefencasa


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn, Ost Opskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.