Irene Arcas
Mit navn er Irene, og jeg brænder for madlavning og gastronomi. Jeg er født i Madrid, men jeg har boet i forskellige byer og lande, hvilket har givet mig mulighed for at kende og nyde forskellige kulinariske kulturer. Jeg er meget heldig at være mor til et barn, som jeg elsker vanvittigt, og som elsker at spise, prøve nye retter og smagsvarianter. Sammen havde vi det rigtig sjovt i køkkenet, hvor vi eksperimenterede med ingredienser, opskrifter og teknikker. I mere end 10 år har jeg aktivt skrevet på forskellige gastronomiske blogs, blandt hvilke uden tvivl Thermorecetas.com skiller sig ud. I denne bloggverden har jeg opdaget et vidunderligt sted, der har givet mig mulighed for at møde fantastiske mennesker og lære et uendeligt antal opskrifter og tricks til at gøre min søns kost til den bedste, og vi nyder begge at lave og spise lækre retter sammen. Jeg elsker at dele mine erfaringer, tips og meninger om madlavning, ernæring og babymad med mine læsere og følgere. Jeg håber, du kan lide mine opskrifter, og at du opfordres til at prøve dem med dine små.
Irene Arcas har skrevet 44 artikler siden januar 2017
- 27 Mar Bagte kartofler til et perfekt akkompagnement
- 13 Mar Falske røræg med ål, klar på mindre end 15 minutter
- 06 Mar Bacon og ostefries
- 27 Feb Ris til begyndere
- 20 Feb Grillet laks marineret med gulerodspuré
- 15 Feb Tun og mayonnaise dip
- 31 Jan Svinekinder med whisky og blomme syltetøj i ekspresgryde
- 23 Jan Tun mojama med stegte mandler
- 17 Jan Express loin montaditos med brieost
- 26 dec Julesalat med ål og æble
- 19 dec Tomat og mozzarella salat