Frugt coulis, sauce dine desserter

dessert
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Coulis er en noget tyk sauce lavet af frugt bruges til at smage og farve desserter. I is, kager eller mus, forvandler en god coulis og forbedrer opskriften visuelt og efter smag.

Du Brug coulis af samme frugt som dessert eller kontrast til en, der kombinerer godt med sin smag, fx at lægge en banankoulis i en chokolademousse.

frugt coulis

Udskriv opskrift

Hvis du vil give dine desserter et frugtagtigt præg, er denne frugtcoulis opskriften, du ledte efter

frugt coulis
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 500 gr. af frugt
  • 300 gr. af sukker
  • 250 ml. af vand
  • citronsaft

Preparación

  1. Vi starter med at lave en sirup ved at koge sukkeret sammen med vandet ved svag varme i cirka 15 minutter.

  2. Imens skræller og skærer vi den valgte frugt

  3. Når siruppen er lavet, lad den køle af og tilsæt den til frugtstykkerne

  4. Lad stå i et par minutter, tilsæt et par dråber citronsaft og pisk

  5. Til sidst sir vi coulisen.

  6. Mængden af ​​frugt/sirup-forhold kan variere afhængigt af frugtens sødme eller mængden af ​​saft

  7. For eksempel er en smoothie mango meget tykkere end jordbær, rigere på vand, så i tilfælde af mango skal vi lave mere sirup eller tilberede den mindre tæt, afhængigt af mængden af ​​sukker, vi vil give den.

billede: Inspireret bid


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, salsaer

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.