Gelatine tillader os sød vores gane uden at arbejde for maven. Vi kan hælde den i en form med en sjov form og fylde den med frugt og dermed opnå en let, sund og meget farverig kage til denne sommer.

Gelékage fyldt med frugt

Udskriv opskrift

Børn kan altid lide gelé, og denne opskrift med gelé og frugt er den perfekte kombination for dem at spise frugt derhjemme

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: børnemenuer

Samlet tid:

Ingredientes

Tærskorpe (kager med shortbread eller en svampekageplade)
forskellige frugter til at dekorere og lægge inde i geléen
gelatine (vi kan købe det neutralt og curdle frugtsaft eller puré eller købe smag)
sukker

Preparación

Vi lægger den valgte bund til kagen i bunden af formen. Hvis vi har valgt kiksene, skal vi knuse dem og blande dem med smeltet smør. Vi lægger denne masse, der klemmer godt på bunden af formen og sætter den på køl, så den bliver fast.
Vi forbereder frugterne. Vi vil skære dem jævnt i form og størrelse, så de bliver smukkere, når de fordeles på kagen. En idé er at placere dem i lag og efter farver. Det vil sige et lag bananer, et andet med jordbær og et andet fersken, for eksempel. Vi reserverer også nogle til at dekorere overfladen på kagen.
Vi forbereder gelatinen. Opløs pulverne eller de blødgjorte blade i koldt vand i den mængde væske, der er angivet på pakken. Vi kan lege med geléens farve, så den står i kontrast til frugternes. Hvis vi for eksempel har brugt røde frugter, er det at foretrække at bruge en lys gelatine såsom citron, så det giver os mulighed for at se frugten, der fylder kagen.
Vi dekorerer kagen med frugtstykker og skaber originale former som ansigter, mosaikker, dyr...

noter

Nogle sure frugter som kiwi eller ananas kan få gelatinen til ikke at stivne. Et trick, der løser dette problem, er at koge frugten, før den blandes med gelatinen.

billede: Faqs

Recetín

Gelékage fyldt med frugt

Gelékage fyldt med frugt

Ingredientes

Preparación

noter

Efterlad din kommentar Annuller svar