Name: Frugtsalat med fløde
Yield: 4
Cuisine: traditionelle
Ingredients: Et kilo forskelligt årstidens frugt (jordbær, hindbær, melon, mango...).; Nødder (dem du bedst kan lide); 400 milliliter flydende fløde; 5 æggeblommer; En kanelstang; en gren af vanilje; 100 gr sukker

Med ankomsten af godt vejr har vi lyst til friske desserter som den, vi har klar til i dag. Det er en anden måde at præsentere frugten på i frugtsalat og ledsaget af en fingerslikende creme. Vil du vide, hvordan det fremstilles? Tage til efterretning!

Frugtsalat med fløde

Udskriv opskrift

Med det gode vejrs ankomst er denne opskrift på frugtsalat med fløde, hvad du vil spise frisk frugt og komme over varmen

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4

Samlet tid:

Ingredientes

Et kilo forskelligt årstidens frugt (jordbær, hindbær, melon, mango...).
Nødder (dem du bedst kan lide)

Til cremen:

400 milliliter flydende fløde
5 æggeblommer
En kanelstang
en gren af vanilje
100 gr sukker

Preparación

I en gryde koges cremen med kanel og vanilje, skraber vaniljen og hældes tilbage i cremen.
Slå æggeblommer med sukker i en skål, og tilsæt flødeblandingen lidt efter lidt uden at stoppe for at bevæge sig. Vi sætter alt på ilden igen og rører uden at det nogensinde går i kog. Derefter siler vi alt og efterlader den reserverede fløde på siden, så den er kold, når vi lægger den sammen med frugtsalaten.
Vi vasker og skræller frugterne og skærer dem i terninger og blander dem i en beholder som den jeg viser dig. Vi tilføjer nødderne, og vi dekorerer vores frugtsalat med den fløde, vi har tilberedt.

God fornøjelse!

Recetín

Frugtsalat med fløde