Den søde smag og struktur af græskar gør denne grøntsag så udnyttet på Halloween vær meget velegnet til wienerbrødopskrifter. Derfor har vi ikke modstået at lave lækre boller eller græskarboller for bedre at klare de skræmmere, som Halloween-aften giver os.

Hele Halloween græskarboller

Udskriv opskrift

Denne opskrift på fuldkornsgræskarmuffins er specielt designet til Halloween, men vi kan nyde den når som helst på året, fordi de er lækre

Muffins integrales de calabaza especial Halloween

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert

Samlet tid:

Ingredientes

1 kop græskarpuré (med 1 lille græskar)
300 gr. fuldkornsmel
200 gr. brunt sukker
1 tsk bagepulver
en halv teskefuld bagepulver
1 tsk salt
150 ml. mælk
50 ml. mild smag olivenolie
100 ml. solsikkeolie
tu frosting foretrukne

Preparación

Skræl zucchinien, fjern kernerne og skær dem i tern. Vi koger det enten i ovnen ved 180 grader i et fad og dækket med sølvpapir eller kogt. Når græskarret er mørt (vi dræner kogebouillonen) og kværn det for at få en tyk og homogen puré. Reserver en kop af denne puré for at fortsætte med opskriften.
Bland de tørre ingredienser i en skål: mel, sukker, natron, gær og salt.
Til gengæld blander vi græskarpuréen med de to typer olie og mælk.
Tilsæt gradvist melblandingen til græskarblandingen (vi kan bruge en si) og bland godt, indtil der opnås en homogen masse.
Fyld nogle muffins- eller cupcakeforme med dejen, indtil de er trekvart fulde. Vi sætter i en forvarmet ovn ved 180 grader, indtil når du prikker dem med en tandstik i midten, kommer det rent ud. Det betyder, at muffinsene blev lavet korrekt. Lad afkøle ud af ovnen på en rist.
Vi pynter op med frosting og nogle elementer, der er typiske for Halloween-festen.

Opskrift tilpasset fra Delicooks
billede: 4Mad

Recetín

Hele Halloween græskarboller

Hele Halloween græskarboller

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar