Portobello svampe fyldt med ost og bacon

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180 grader.

2. Vask svampene og fjern stilkene. Læg dem med forsiden nedad på bagepladen, kom lidt olivenolie på dem, og steg dem i cirka 10 minutter. Mens de steger, tilsæt lidt olivenolie i en stegepande, hak løget meget fint og steg det til det begynder at brune, cirka 5 minutter.

3. Tilsæt bacon og kog et par minutter mere, tag det derefter af varmen og tilsæt flødeost til blandingen.

4. Tag svampene ud af ovnen og drys dem med lidt salt og peber. Kom blandingen, som vi har forberedt, på hver af svampene og kom parmesanosten og mozzarellaosten ovenpå.

5. Bages igen med ovnen i gratin i yderligere 5 minutter.

6. Når osten er gyldenbrun, er svampene klar til at spise meget lune. Pynt dem med lidt persille!