At være i stand til at drikke den varm, denne salat er sund og let for at kunne genoptage den diæt før jul, som vi synes at have glemt. Rig på grøntsager og frugt kan denne komplette pastaretter være en god mad til både frokost på arbejde og middag.
Det personlige præg skal gives til opskriften i dens vinaigrette. Vi har lavet det med appelsinmarmelade, der kombineres med frugt og med den sure smag af eddike.
Pastasalat, grøntsager og frugt
Til varme dage, hvor vi ikke har lyst til at lave mad, intet som denne opskrift på Pasta, grøntsags- og frugtsalat
Billede: Sialacocina