(31 stemmer)
Indlæser ...
Vi ved, at tilberedning af gode bønner med compango tager tid. Men hvad nu hvis vi ikke engang har blødt bønnerne og vil have dem klar om en halv time? Nå, vi bliver nødt til at trække i grydebønner, hvoraf de allerede er kogte og dåse.
De er ikke de samme, men de giver hit, især hvis vi koger dem med kompango: den vidunderlige opfindelse af pølse, bacon og blodpølse.
Vi kommer også til at putte lidt peber, gulerod og kartoffel. Når sidstnævnte er kogt, er vores bønner klar.
Krukkebønner med compango
En "snyde" -ret, fordi vi vil bruge bønner på dåse.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: supper
- Kalorier: 500
- Portioner: 2-3
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 25 g peberfrugt
- 2 fed hvidløg
- 15 g ekstra jomfru olivenolie
- En halv pakke compango
- 1/2 niveau tsk mel
- Lidt paprika
- Sal
- Gulerod 1
- 250 g kartoffel (2 mellemstore kartofler)
- 400 g bønner på dåse (vægt, når de er drænet)
- Vand
Preparación
Kom olien i en gryde eller en lille gryde. Skræl hvidløgsfeddene og hak peberfrugten. Vi kom dem i gryden, så de steges.
Tilsæt chorizo, blodpølse og bacon.
Vi sauter også.
Vi skræller kartoflen og guleroden. Vi hakker begge ingredienser og lægger dem også i gryden.
Vi kom vores dåsebønner i en sil for at fjerne væsken og vaske dem under rindende koldt vand fra hanen.
Vi lægger bønnerne i vores gryde og dækker alt med vand.
Lad det stege i cirka 20 minutter. Den vil være klar, når kartoflen og guleroden er bløde.
Lad det hvile et par minutter, affedt evt. Og server.
Mere information - Chorizos til helvede