Det er en let opskrift at tage gulerødder på en anden måde. EN gulerodssuppe hvilket er ideelt til middage, og som børn kan lide meget.
Hvis du har travlt, anbefaler jeg det hugg guleroden godt inden du lægger den i gryden. På denne måde reduceres tilberedningstiderne, og du har din suppe klar om en halv time.
Leva løg, noget hvidløg, som vi senere fjerner og en god hjemmelavet bouillon. Vil du vide, hvordan du forbereder det? Tage til efterretning!
Gulerodssuppe
En perfekt middag for hele familien.
Forfatter: Ascen Jimenez
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: skaldyr
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kilo gulerod
- 1 løg
- 3 ajos
- Mellem en liter og en og en halv liter bouillon
- Olivenolie
- Sal
- citron
- Hakket purløg
Preparación
- Vi forbereder ingredienserne.
- Vi hugger løg.
- I en gryde, sauter med et stænk olivenolie, hakket løg og de 3 fed hvidløg.
- Tilsæt XNUMX kg hakkede gulerødder.
- Sauter alt i 10 minutter.
- Efter den tid tilføjer vi liter bouillon.
- Vi lader alt koge i yderligere 40 minutter. Hvis vi finder det nødvendigt, kan vi tilføje mere varm bouillon under tilberedningen.
- Når gulerødderne er bløde, kogte, skal du fjerne hvidløg, tilsætte lidt salt, hvis vi finder det nødvendigt og knuse.
- Vi serverer suppen, varm eller kold, og tilsæt et stænk citronsaft og lidt hakket purløg til hver plade.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 220
Vær den første til at kommentere