Disse små bid er noget af en fornøjelse. De er skabt med malet gulerod og mandel, som tilsammen danner en lille dessert, der vil forbløffe dig. Vi har allerede skabt kugler af gulerod med kokos, men denne nye sødede og glatte sammensætning vil skabe en anden type snack til dit bord. Det er meget nemt at lave, du skal bare koge grøntsagerne og blande med følgende ingredienser.
Hvis du kan lide gulerodsdesserter, kan du prøve vores special Gulerodskage.
Gulerodstrøfler med mandel
Forfatter: Alicia tomero
Opskriftstype: 
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 400 g gulerod
- 250 sukker g
- 250 g malede mandler eller andet, til de er tykke
- Lidt mere sukker til overtræk
Preparación
- Vi renser gulerødderne og skær dem i skiver. Vi lægger dem i en gryde dækket med vand og sætter det til at koge indtil de blødgør.
- Når de er klar, læg dem på et fad og vi river med en gaffelr.
- Vi tilføjer 250 g sukker og 250 g mandler pulveriseret.
- Rør hele blandingen godt rundt og lad den hvile i køleskabet i 2 timer.
- Vi begynder at danne bolde med hænderne. For at det ikke klistrer til hænderne, kan vi overtrække dem med sukker. Opbevar dem i køleskabet indtil servering.
Vær den første til at kommentere