Hurtig og lækker middag på få minutter. Det handler om tacos anderledes, perfekt til de små, fordi de slet ikke bider. Det har meget få ingredienser, og det vil helt sikkert gøre aftenens middag til den mest specielle.

Hakket kød tern

Udskriv opskrift

Hurtig og lækker aftensmad på få minutter takket være denne opskrift på Mini hakket kød taquitos, der vil tage os til Mexico for lidt

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: kød

Samlet tid:

Ingredientes

1 pakke empanada dej
150 gr ost til sandwich (vores er lavet af fine urter)
400 gr hakket kød
3 tomater i tern
1 løg
Sal
peber
Stegt tomat
Hakket frisk koriander

Preparación

Forvarm ovnen, mens vi laver fyldet til vores tacos.
Kom lidt olivenolie i en stegepande og kog det hakkede kød med salt og peber. Når det næsten er færdigt, tilsæt det finthakkede løg og kog begge ingredienser færdig. Når de er færdige, tilsæt et skvæt stegt tomat og lad det koge. Sluk for varmen efter 5 minutter.
Forbered empanadadejen strakt ud på et bord og skær den i trekanter som vist på billedet. Skær hver trekant i halve for at gøre den lidt mindre.
Når vi allerede har dejen, lægger vi en skive sandwichost på hver dej. I dette tilfælde har vi brugt en fin urteost til at give vores tacos en speciel aroma. Og oven på osten lægger vi lidt hakket kød ved hjælp af en ske.
Til sidst lægger vi i fyldet lidt tomat hakket i små tern over hakket og drysser lidt koriander ovenpå.
Nu skal du bare folde dejen, som var den en ble, og så der ikke slipper fyld ud, klem den i toppen. Læg dem på en bageplade med bagepapir, og kog i cirka 15 minutter ved 200 grader, til de er godt gyldne.