Med denne varme dag, som vi har i dag, har jeg tænkt på at lave noget cool, der er let og for alle dem, der har Thermomix (hvis du ikke har det, kan du også forberede opskriften uden problemer).
Så vi har en meget mere cremet konsistens og som om det var en is, hvad vi vil gøre er at fryse den fordampede mælk dagen før.
Hvis du har en Thermomix, så sørg for at prøve disse hindbærkopper
Ángela
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4
Samlet tid:
Ingredientes
1 flaske Ideal fordampet mælk
150 gr sukker
400 gr frosne hindbær
Saften af to citroner
Preparación
Vi fjerner den fordampede mælk fra fryseren ca. 20 minutter inden opskriften startes. I Thermomix-glasset anbringer vi sukkeret og knuser det ved hastighed 7 i 30 sekunder.
Tilsæt hindbær og saften af de to citroner, og bland dem med progressiv hastighed 5-10 i yderligere 30 sekunder. Vi fjerner indholdet af glasset, og uden at vaske det tilføjer vi den frosne fordampede mælk og knuser det ved hastighed 7 i 30 sekunder. Vi sætter sommerfuglen på knivene, og vi monterer mælken i 3 minutter ved hastighed 3 til 5, indtil vi ser, at lydstyrken er fordoblet.
Vi tilføjer de knuste hindbær og blander alt i 30 sekunder ved hastighed 3.
Vi lægger cremen i beholderne, og vi tager den meget cool og dekorerer med nogle hindbær ovenpå.
(19 stemmer, gennemsnit: 4,63 af 5)
Indlæser ...
Vær den første til at kommentere