Kandiserede sure kirsebær, hjemmelavede

Alene til cocktails til at dekorere vores kager blandet med is eller yoghurt ... I hvilke andre retter og opskrifter vil du lægge nogle kirsebær i sirup lavet af dig? Det er ikke for kompliceret at gøre dem. Du skal bare have lidt tålmodighed til at putte frugten.

Ingredienser: 1 kg frisk kirsebær eller kirsebær, 750 ml. vand, 1 kg sukker

forberedelse: Først renser vi kirsebærene og lægger dem i kogende vand i et par minutter. Vi dræner dem med det samme og fjern forsigtigt benet. Vi kan bruge en bestemt deboner, eller vi halverer dem. Vi lader dem dræne på en klud.

Vi blander vandet og sukkeret og lægger det over svag varme, indtil vi får en tyk sirup på randen af ​​tråd eller tråd. Mere eller mindre opbevarer vi en liter sirup. Når siruppen er klar, tilsættes kirsebærene og koges i ca. 8 minutter.

Derefter fjerner vi fra varmen, lader den temperere, og vi passerer kirsebærene med amøben i glasskruer tidligere steriliseret.

Vi lader krukkerne være udækkede indtil den næste dag. Lad afkøle og drys med et par spiseskefulde sukker. Vi lukker bådene og vi steriliserer i et vandbad i løbet af 15 minutter. Vi holder krukkerne på et rent, tørt og køligt sted væk fra kilder til lys og varme.

Når krukkerne er kolde, opbevares de et køligt, tørt sted.

billede: Alkohol

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.