(17 stemmer)
Indlæser ...
Spaghetti, kødboller og mozzarellaost, er der en bedre kombination? I dag har vi en af de opskrifter, som du vil lave igen og igen. Så vær opmærksom på disse hjemmelavede kødboller fyldt med mozzarella og ledsaget af en god plade spaghetti.
Hjemmelavet kød og mozzarella kødboller med tomatsauce og spaghetti
Spaghetti, frikadeller og mozzarellaost, findes der en bedre kombination?
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- Olivenolie
- 600 gr hakket oksekød
- 100 g brødkrummer
- 2 spsk cheddarost
- 1 huevo
- 1 kop mozzarellaost, revet
- 2 hvidløgfedd, hakket
- Tomatsauce
- 400 gr spaghetti
Preparación
Vi forvarmer ovnen til 180 grader, og smører pladen let med lidt olivenolie.
I en skål kombineres det hakkede kød med rasp, æg, mozzarellaost og hakket hvidløg. Bland det hele med en gaffel.
Gå i gang med at lave hver af frikadellerne, og når du har lavet formen, bages i 15 minutter.
Imens koges spaghettien efter producentens anvisninger.
I en gryde eller dyb pande sættes tomatsaucen over svag varme og forsigtigt tilsættes de allerede lavede frikadeller. Kog ved lav varme i cirka 10 minutter. Dræn spaghettien og kom lidt mere sauce ovenpå igen, så frikadellerne dækker godt. Fordel til sidst lidt revet cheddarost.
Server dem varme, du vil se, hvordan når du bider i kødboller, smelter de sammen med den revne ost.
