Hvordan man laver doowaps i Thermomix

Som lovet er opskriften på vores hjemmelavede doowaps her. Det er en super nem måde at lave noget sødt og sjovt for de små. I dette tilfælde har vi brugt Thermomix til at forberede dem, men du kan lave dem derhjemme uden den, det eneste der tager længere tid at ælte dejen og lade den være homogen. Jeg opfordrer dig til at forberede dem, fordi de er lækre og meget saftige, lækre at synke tænderne i.

Preparación

starter gemme chokoladechips i fryseren for at holde dem meget bedre. På denne måde vil de ikke falde fra hinanden. Mens nuggets er i fryseren, begynder vi at lave dejen. Vi lægger mælken med gæren i Thermomix-glasset i 3 minutter ved 37 ° i hastighed 3, så den fortyndes og mælken hærdes.
Efter denne tid tilføjer vi olien, æggeblommen, vanilleessensen, melet, sukkeret og saltet. Vi programmerer 3 minutter med spidshastighed.

Når du har dejen, skal du forberede en let olieret skål og læg dejen i den, dækket af plastfolie og lad den hvile, indtil den har fordoblet sin lydstyrke. Dann små boller på ca. 80 gram. Tag nuggets ud af fryseren, og indsæt frøene i hver bolle, og lad nogle af dem dekorere boller.

Anbring boller På bagepladen foret med pergamentpapir skal du dække med en klud og lade den hvile, indtil den fordobles i volumen.

Mal boller med pisket æg y bage i ca. 180 grader 10 minutter, indtil du ser, at de er gyldne.

Lad dem køle af, så er de klar til at spise.