I dag bringer jeg en helt speciel opskrift til de mindste i huset, den højt elskede Petit Suisse. Jordbær er normalt en af de frugter, som børn holder mest af, og på denne tid af året er vi helt sikkert afhængige af at købe dem.

Problemet er, at de hurtigt bliver modne, og... hvad kan vi gøre med dem? Nogle lækre Petit Suisses, der vil glæde både voksne og børn.

Hvordan man laver hjemmelavet Petit Suisse

Udskriv opskrift

I dag bringer jeg en helt speciel opskrift til de mindste i huset, den højt elskede Petit Suisse.

Hvordan man laver hjemmelavet Petit Suisse

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

500gr modne jordbær
300gr flødeost
200gr sukker
3 ark neutral gelatine.
400 ml flydende fløde

Preparación

Forbered en skål og læg de rene jordbær, skåret og uden stilken med sukker, og knus det hele.
I en anden beholder, læg pladerne med neutral gelatine og tilsæt vand for at gøre dem bløde.
Varm en gryde op med jordbær og sukker, indtil det begynder at koge, og i det øjeblik skal du slukke for varmen og tilsætte gelatinebladene.
Rør det hele godt sammen og tilsæt gradvist den flydende fløde og flødeosten. Bliv ved med at røre, indtil du kan se, at blandingen er helt homogen.
Forbered nogle små glas eller krukker til at placere Petit Suisse. Og se at inkorporere lidt af blandingen i hver beholder.
Stil alle beholderne i køleskabet i mindst 8 timer for at afkøle og sætte sig.
Når denne tid er gået, vil de være klar til at spise.

Smagen er lækker og ligner meget dem, vi køber, men med et strejf af naturlig frugt. Du kan lave dem af enhver slags frugt. Hvilken frugt ville du tilberede dem med?

Recetín

Hvordan man laver hjemmelavet Petit Suisse