Hoy voy a dar respuesta a tus preguntas, con un Sí muy grande. Fordi du kan lave din hjemmelavede chokoladefarve hjemme, hurtigt og meget let. Du har helt sikkert meget rigere end hvad du kan finde i enhver restaurant!
Coulant de chocolate fácil
Cuando vas a un restaurante y pides de postre un coulant de chocolate, seguro que piensas. Es difícil de preparar pero con esta receta lo conseguirás muy fácil
Forfatter: Ángela
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Ingredientes
Lav 12 chokoladefrugter
- 8 mellemstore æg
- 150 g flormelis
- 150 g smør
- 250 g chokolade til smeltning af Nestlé Desserts
- 125 g mel
- 25 g rent kakaopulver
- 1 skefuld vanilleis Til ledsagelse
- Et par kvist mynte og et par blåbær til pynt
Preparación
- Bate los huevos con el azúcar con la ayuda de la batidora (ponle las varillas), hasta que los ingredientes queden bien incorporados.
- En el microondas, funde el chocolate troceado, y ve programando de 30 en 30 segundos para que no se te queme. Observa que poco a poco se vaya fundiendo y remueve cada vez que lo vuelvas a meter en el microondas para que por todas las partes se haga de la misma forma.
- Añade la mantequilla y el chocolate a la mezcla de los huevos y el azúcar. Procura que el chocolate no esté demasiado caliente para que el huevo no se cuaje. Remueve todo bien y añade la harina y el cacao en polvo hasta que también queden bien integrados al resto de la mezcla.
- Prepara 15 moldes de aluminio (de los que venden para hacer flanes) y unta cada uno de los recipientes con un poco de mantequilla y cacao para que así la masa no se pegue al molde. Llena cada uno de los recipientes a la mitad de su capacidad, porque la masa subirá un poco.
- Når du har alle de fyldte forme, skal du lægge dem i fryseren i mindst en time og ikke fremstille farvestoffet før det øjeblik, du skal spise det.
- Cuando llegue ese momento, pon a precalentar el horno a 180 grados, y hornea los coulants durante 10 minutos a 180 grados. Notarás que están listos porque el centro del coulant se infla un poquito como si fuera un muffin.
- En ese momento, solo tienes que sacarlos del horno, y con cuidado de no quemarnos, rompemos con la ayuda de unas tijeras el molde de aluminio, decoramos los coulants con unas hojitas de menta y unos arándanos junto a una bola de helado de vainilla, y servimos bien calentito.
Det er vigtigt, at hvis underlaget første gang har lidt væske indeni, skal du prøve at koge dem mindre tid, indtil du finder det punkt, du kan lide. Og husk at du altid skal drikke det frisk.
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