Sådan steriliseres dåse krukker, gør mere i længere tid


Når det kommer til konservering derhjemme som syltetøj, frugter i sirup eller grøntsager i eddike eller olie, er det nødvendigt at sterilisere krukkerne for at sikre, at produktet holder meget længere.

De bedste krukker til sterilisering af konserves er glas med store mundglas.

Steriliseringsprocessen udføres i to trin. Det første vakuum, på den måde rengør vi krukken. Vi nedsænker de tomme og åbne krukker og lågene i en gryde med kogende vand i et kvarter, med en bomuldsklud i bunden for at forhindre, at det kogende vand bryder mod bunden af ​​gryden. Vi dræner dem med forsiden nedad på en ren klud.

Den anden sterilisering kommer sidst. Når vi har tilføjet præparatet i gryden, som skal fyldes til randen, lukker vi det meget godt. Derefter koges krukkerne igen i ca. 20 minutter ca. fjerner vi og lader køle af. På denne måde opnår vi, at indholdet falder på grund af en termisk effekt, og der dannes et vakuum indeni.

Ved at udføre steriliseringsprocessen kan vi tillade os at lave meget mere af det pågældende produkt på én gang, da de opbevarer i køleskabet meget længere.

billede: Spis og nyd, laslibretasdecalohe

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

2 kommentarer, lad dine

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   inviteret sagde han

    Mange tak! Det har været til stor hjælp for mig at kunne bevare en mængde modne tomater, som jeg har fået fra haven. Dit trick fungerer perfekt. Tak!

  2.   Merry sagde han

    Tak for tipet, jeg vil omsætte det i praksis med nogle syltede peberfrugter for at se, hvordan de ser ud!