Is uden mælk, laver vi den ud af chokolade?

dessert
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Hvis du ikke kan lide mælk eller ikke har den derhjemme, skal du ikke give op med at have en god chokoladeis. Det er lige så cremet som om det havde mælk, fløde eller ethvert andet mejeriprodukt. En vigtig kendsgerning: Hvis du ikke tåler laktose, sørg for, at dessertchokoladen ikke indeholder spor af mælk.

Alligevel, vi kan erstatte chokoladen med en anden ingrediens. Tilsæt det bare til æggeblommer og reguler mængden af ​​sukker ifølge sødheden af ​​den nævnte ingrediens.

Is uden mælk, laver vi den ud af chokolade?

Udskriv opskrift

Hvis du ikke kan lide mælk, eller du ikke har det derhjemme, så giv ikke op med at få en god chokoladeis takket være denne opskrift

Is uden mælk, laver vi den ud af chokolade?
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 6 æg
  • 100 gr. af sukker
  • 500 gr. chokolade til desserter
  • 80 ml. solsikkeolie

Preparación

  1. Vi starter med at skille hviderne fra blommerne og hælde dem i to store skåle.

  2. Fordel sukkeret mellem hviderne og blommerne. Pisk æggehviderne stive med en elpisker.

  3. Til gengæld monterer vi blommerne også med stængerne, mens vi gradvist tilsætter olien.

  4. Smelt chokoladen i en bain-marie og bland den med æggeblommecremen.

  5. Til sidst blander vi gradvist hviderne i blommerne, indtil der er dannet en homogen creme.

  6. Vi fryser isen, og hver time rører vi den, så den er cremet og uden krystaller.


Find andre opskrifter på: Desserter til børn, Laktosefri opskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.