(22 stemmer)
Indlæser ...
Hvad hvis vi forbereder et rigt, rigt brød til morgenmaden? Det er en sur kakaobrød men pas på, at det ikke er en kage, så forvent ikke, at den er sød.
Det er meget velsmagende Tostado og endnu bedre, hvis vi sætter syltetøj ovenfor, som om det var en traditionel skål.
Hvis du kan lide bitter kakao, skal du prøve det. På billederne ser du, at vi har givet fletning form Men hvis du ikke vil komplicere det, skal du give det en langstrakt form og placere den direkte i formen. Det bliver lige så rigt.
Kakaobrød
Et skivet brød med kakaosmag, perfekt til morgenmad.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: masserne
- Kalorier: 120
- Portioner: 15-18
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 460 g mel
- 40 g bitter kakaopulver
- 25 g frisk bagegær
- 120 g naturlig yoghurt
- 30 g olivenolie
- 60 g mælk
- 80 g vand
- 2 tsk sukker
- Nype salt
Preparación
Vi satte mel og kakao i en stor skål.
Vi tilføjer resten af ingredienserne.
Vi blander alt godt og ælter.
Vi danner en kugle med den opnåede dej og lader den hvile i en skål dækket af film.
Du er nødt til at øge din lydstyrke.
Når den har øget sin volumen, danner vi en rulle med dejen.
Vi skar det som det ses på billedet.
Vi laver fletningen.
Vi forbereder en blomme kageform (med fedtpapir) og placerer fletningen inde.
Lad den hvile og dække formen med film, indtil den fordobler dens volumen.
Vi tænder for ovnen ved 180º. Når det er varmt, bager vi vores brød i 30 eller 40 minutter.
Er dette brød usyret?