Curried linser med auberginer

salater
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Karry, det orientalske krydderi med en meget karakteristisk smag, tjener til at smage en tør skål med linser med grøntsager. Denne bælgplanteopskrift spises ikke med en ske og Det kan tjene os både som en første retter og som et pynt til kød eller fisk.

Curried linser med auberginer

Udskriv opskrift

Du har aldrig smagt linser som dem i denne opskrift

Curried linser med auberginer
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: salater
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 hakket løg
  • 2 modne tomater
  • 2 fed hvidløg
  • 1 berenjena
  • 2 spsk karry
  • 1 pille Avecrem kød
  • 1 stor krukke dåse linser
  • bouillon eller vand
  • peber
  • sal

Preparación

  1. Skær grøntsagerne i brunoise (små tern).

  2. I en gryde med olie svitses først løget med hvidløget. Når det tager farve tilsættes auberginen, smages til med salt og peber og karryen tilsættes. Lad det simre ved svag varme til det er reduceret en smule. Tilsæt derefter tomaten og vent til auberginen er mør og saucen reduceret.

  3. Tilsæt linserne og fortsæt med at koge røregryden i yderligere 15 minutter. For at bælgfrugterne får mere smag, tilføjer vi en Avecrem tablet.

En anden mulighed: Hvis du vil have en mere komplet skål, kan du tilføje kogt ris eller couscous til denne sauté.

Via: Med dit helbred


Find andre opskrifter på: salater, Bælgplanteopskrifter, Vegetaropskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.