(17 stemmer)
Indlæser ...
Jeg elsker puré, fordi man kan gøre det på mange måder. Denne gang skal vi lave en kartoffelmos med æble og løg, som du vil kunne lide meget, for dens tekstur og smag. Du vil se, selvom det måske ikke virker sådan, at æble og løg passer godt sammen.
Du kan bruge den variant af æbler, som du bedst kan lide. Med Golden Det ser godt ud, men tøv ikke med at bruge den sort, du har derhjemme.
Vi skal tilberede alle ingredienserne mælk. Når de er gennemstegte, vil vi føre dem gennem en madmølle, eller vi vil integrere dem alle med en simpel gaffel.
Kartoffelpuré med æble og løg
En anderledes kartoffelmos, med løg og æble.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: indgående
- Kalorier: 150
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 70 g løg
- 35 g smør
- 260 g skrællet æble
- 800 g skrællet kartoffel
- 400 g mælk (ca. vægt)
- Sal
- peber
- Frisk persille
Preparación
Skær og skræl æblet og fjern midten, for senere at skære det i små tern.
Skræl og hak kartoflen.
Snit løget og brun det i fem minutter med smørret.
Tilsæt derefter æblet og steg det.
Tilsæt kartoflen og mælken.
Vi laver mad.
Når alt er kogt, skal du føre det gennem en madmølle eller integrere (knus) alt godt med en simpel gaffel.
Tilsæt salt og peber og bland godt.
Server med et par blade frisk persille
