Kartoffelomelet med courgette og kogt skinke

Kartoffelomelet med skinke

Vi elsker kartoffel omeletten. Den grundlæggende er allerede en fornøjelse og med løg er den endnu bedre. Men nogle gange kan vi komme væk fra de traditionelle tortillas og inkludere andre ingredienser. Dette er, hvad vi har gjort i dag, forberede en kartoffelomelet med courgette og kogt skinke.

Du vil se på billederne, at jeg har valgt at sætte zucchinien uden at skrælle. Hvis du gør som jeg, er den bedst at bruge courgetter fra økologisk landbrug og vask dem selvfølgelig godt inden du hakker dem.

El kogt skinke vi tilføjer det til sidst ved siden af æg smoothie.

Kartoffelomelet med courgette og kogt skinke
En anderledes og meget god kartoffelomelet.
Forfatter:
Køkken: moderne
Opskriftstype: Forretter
Portioner: 8
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 770 gram kartoffel (vægt én gang skrællet)
  • 430 g courgette, godt vasket og uskrællet
  • Rigelig olie til stegning
  • 150 g kogt skinke i terninger
  • 8 æg
  • Sal
Preparación
  1. Vi skræller kartoflerne. Vask zucchinien godt.
  2. Hak både kartoflen og zucchinien.
  3. Vi kommer rigeligt med solsikkeolie i en bradepande, når den er meget varm, koger vi courgetterne og de hakkede kartofler.
  4. Når de er gennemstegte, fjerner du begge ingredienser med en hulske eller pagaj og putter dem i en skål.
  5. Pisk æggene i et andet fad og tilsæt det sammenpiskede æg i vores skål med zucchini og kartoffel. Vi putter også den kogte skinke i skålen.
  6. Salt og køl tortillaen i en gryde på begge sider.
  7. Den kan serveres varm, varm eller kold, alt efter hvad du har lyst til.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 290

Mere information - Æggekvalitet, hvordan vælger man bedre?


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.