Kartoffelpandekage fyldt med kød

Kartoffelpandekage fyldt med kød

Hvis du kan lide forskellige opskrifter, er her dette utrolige forslag til at dele med venner og familie. Det er en anden måde at lave mad på, hvor vi skal lave en kartoffeldej og et hakket kødfyld, hvilket vil få en lækker pandekage til at blive dannet.

 

Hvis du kan lide disse opskrifter med fyld, kan du også prøve vores Lasagne med kød og grøntsager.

Kartoffelpandekage fyldt med kød
Forfatter:
Portioner: 8
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • Ingredienser til kartoffelpandekagen
  • 700 g kartofler
  • 1 huevo
  • Sal
  • Cirka 180 g hvedemel
  • Ingredienser til fyldet
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 medium løg
  • 2 fed hvidløg
  • Sal
  • peber
  • Peberfrugter
  • En skefuld hakket persille
  • 5 skiver ost
  • 140 g revet ost
  • Olivenolie
  • En skefuld hakket persille
Preparación
  1. Vi skar løg i små stykker og vi skræller hvidløgene og hakker dem i små stykker.
  2. Vi sætter i en stegepande a stråle olivenolie. Når det er varmt, sauter du løget med hvidløget og lader dem blive bløde.Steved kantareller
  3. Vi tilføjer hakket kød, krydr med salt og peber og lad det køle af med løget. Vi lader den brune næsten til sidst. en teskefuld paprika.Kartoffelpandekage fyldt med kød Kartoffelpandekage fyldt med kød
  4. Vi skræller kartoflerne og skær dem i små stykker. Vi putter dem i en gryde med vand og sætter dem i kog med lidt salt.Kartoffelpandekage fyldt med kød
  5. Når de er kogt vi dræner dem og vi putter dem i en skål.Kartoffelpandekage fyldt med kød
  6. Ved hjælp af en gaffel vi knuser dem og ret med salt og peber. Vi tilføjer ægget og en spiseskefuld hakket persille.Kartoffelpandekage fyldt med kød
  7. Vi tilføjer melet lidt efter lidt og vi danner en kompakt og glat dej. Vi deler dejen i to dele og former to bolde.Kartoffelpandekage fyldt med kød
  8. Vi flader dejkuglen ud, så den dannes en kage af samme størrelse hvilken stegepande vi skal bruge. Kartoffelpandekage fyldt med kød
  9. Vi lægger dejen i gryden, tilsæt skiver ost, læg hakket kød ovenpå og dæk med revet ost. Kartoffelpandekage fyldt med kød Kartoffelpandekage fyldt med kød
  10. Med den anden dejkugle gør vi det samme som i forrige trin. Vi strækker det og vi former det til en kage, som vil have samme størrelse som den første. Vi lægger den ovenpå og presser kanterne med fingrene, så den forsegler og forbliver lukket. Vi lader den brune til 15 minutter over svag varme på den ene side. Så bruner vi den på den anden side, og vender den som om det var en omelet. Vores pandekage er klar, og vi serverer den varm på begge sider.Kartoffelpandekage fyldt med kød

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.