(11 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift er en speciel ret til at lave i ovnen. Vi kan godt lide dens sammensætning, som den er lavet med grøntsager og med en kombination med italienske skikke, da det skylles ned med det klassiske carbonara sauce. Du skal bare hakke broccolien, løget og kartoflen, tilsætte bacon, fløde og det er det! ovnen afslutter denne lækre ret, så den kan deles med hele familien.
Hvis du kan lide denne type bageretter og med en kombination af grøntsager, kan du prøve vores bagt grøntsagsgratin eller bagte kartofler med grøntsager.
Kartofler og broccoli carbonara
- Alicia tomero
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6. 4 mellemstore kartofler
- 80 g broccoli
- En halv lille løg
- 500 ml fløde til madlavning
- 4 skiver røget bacon
- Sal
- kværnet sort peber
- 50 g revet ost type mozzarella eller 4 oste
Preparación
Skræl og rens kartoflerne. Vi skærer dem i skær i tynde skiver og stil til side.
Rens broccolien og skær den i stykker. vi flytter væk
Skræl og skær løg i tynde strimler. Vi tager en 42 x 17 cm skrift og tilsæt løg, kartoffel og broccoli. Tilsæt salt ovenpå efter smag.
Vi skærer el baconstrimler og tilsæt det til blandingen. Kom cremen ovenpå og fremhæv den, så den kommer ind i alle hullerne. Tilsæt salt og sort peber.
Til sidst tilføjer vi revet ost ovenpå. Vi sætter den i ovnen ved 220°, med varme op og ned og i den nederste del. Vi lader det koge i cirka 30 minutter.
Det vil koge lidt efter lidt og gratinere. Når vi har den klar kan vi servere den varm.
