Kikærter curry med spinat, en eksotisk gryderet

Ingredientes

  • 1 løg
  • 1-2 gulerødder
  • 2 blokke frossen spinat
  • 1 stor krukke dåse kikærter
  • 1 stor kartoffel
  • 150-200 ml. vegetabilsk bouillon
  • sød og krydret paprika
  • karry
  • olie og salt

For at sige farvel til august måned foreslår vi en lidt lettere og mindre varm version af vagtgryderiet, kikærter og spinat. Kast konserves, hvis du foretrækker at spare tid til andre opgaver end madlavning. Hvordan kunne vi færdiggøre denne plade? For eksempel med lidt couscous eller kogt ris.

forberedelse: 1. Kog spinaten i saltvand, afløb og reserve.

2. Hak løg og gulerod meget godt og sauter dem i en dyb stegepande med olie og lidt salt. Når grøntsagerne er møre, tilføjer vi kartoffel også hakket. Vi fortsætter med at sautere, indtil kartoflerne næsten er møre. Vi kan tilføje lidt vegetabilsk bouillon, så kartoflerne koges på forhånd.

3. Derefter tilsættes panden lidt karry efter smag og de mængder af hver paprika, som vi foretrækker. Krydre og rør sautéen godt. Det er kun at sætte kikærterne i gryden sammen med spinat og blande igen.

4. Tilsæt lidt vegetabilsk bouillon og kog på medium varme, indtil den er fordampet. Det tager cirka 10 minutter.

Via: Asolosquesos

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.