Kikærter kogt med svampe

Kikærter kogt med svampe

Denne ret er en god idé at forberede nogle sunde kikærter uden fedt og gør det til en vegetarisk opskrift. Vi koger svampene med en stor sauce og tilføjer den til de tidligere kogte kikærter. Ideen er et godt forslag, da det ender med en original, anderledes smag og med en smag, der vil overraske dig.

Hvis du kan lide at tilberede retter med grøntsager, kan du prøve vores “flerfarvede kikærter” o “kikærtegryde med spinat og rejer”.

Kikærter kogt med svampe
Forfatter:
Portioner: 4
Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 
Ingredientes
  • 250 g kikærter
  • 200 g diverse svampe
  • 1 liter kogt bouillon
  • en halv løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk sød paprika (valgfri varm eller røget)
  • 100 ml olivenolie
  • salt, peber, persille og 1 laurbærblad
Preparación
  1. Vi satte en aften før kikærter over en skål og dækket med vand. Det vi vil suger hele natten for at tilberede dem næste dag.
  2. På tidspunktet for tilberedning af dem lægger vi dem på en gryderet, sammen med gryderet bouillon og laurbærbladet. Lad det koge til 1 time.
  3. I en gryde tilsættes olivenolie. Vask og hak den fint løg med fed hvidløg. Lad det køle af og tilsæt svampe, paprika og hakket persille. Vi lader alt koge og uden at stoppe med at røre rundt 3 minutterKikærter kogt med svampe Kikærter kogt med svampe Kikærter kogt med svampe
  4. Vi blander sofritoen ved siden af ​​gryden hvor har vi kikærterne. Vi lægger alt til at lave mad til 10 minutter så alle smagene er integreret. Smag til med salt og peber evt. Serveres varm med et par kviste persille.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.