(18 stemmer)
Indlæser ...
For at sætte et sødt præg på dit bord har vi udarbejdet disse udsøgte kokos citron bider. Du vil kunne lide dens citrus og friske smag til denne lille dessert, hvor du kan ledsage den med andre søde sager. Dens forberedelse er så enkel, at børn kan gøre det uden besvær, og det er endda tilpasset folk uden meget erfaring. Gå videre, fordi de er lækre bolde.
Hvis du kan lide at lave desserter med kokos, kan du besøge, hvordan du laver vores Chokolade Kokos juleslik.
Kokos- og citronkugler
- Alicia tomero
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 kopper revet kokosnød
- Endnu en håndfuld revet kokos til overtræk
- En halv kop malede mandler
- 3 spiseskefulde honning
- Citronskal
- Saften af en citron
- 2 spsk kokosolie (eller solsikkeolie).
Preparación
Trinene er meget enkle. I en køkkenrobot som Thermomix kan vi tilføje alle ingredienserne sammen.
Vi slår det op bland godt. I Thermomix programmerer vi 30 sekunder ved hastighed 3,5. Vi kan stoppe midt i processen, røre med en ske og omprogrammere et par sekunder mere. Du kan også gøre dette trin i hånden, hvor vi rører ingredienserne godt til form en kompakt masse.
Det er ikke nødvendigt at sætte det i køleskabet for at størkne, hvis ikke tager vi små portioner dej, vi vil klemme godt med hænderne og vi danner kuglerne. Endelig den dej godt med revet kokos.
