Hvis du kan lide kokos, denne flødetærte fra USA det bliver en del af dine yndlingsdesserter eller snacks. Det er let at lave til dem, der er bange for bagning lavet med ovnen, da bunden af denne dessert, cremen, ikke har brug for den.

Det, der er nødvendigt at bage, er bunden af BROKEN PASTA, selvom du altid kan erstatte den med den klassiske kompakte dej med smør og knuste kager, ostekagen.

Kokos tærte

Udskriv opskrift

Hvis du kan lide smagen af kokos, vil du elske denne kage

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert

Samlet tid:

Ingredientes

1 knækket pastaplade
1 kop sukker
1/4 kop majsmel
1 knivspids salt
3 kopper sødmælk
4 æg
vanilje
4 tsk smør
1 kop revet kokosnød
en anden 1/2 kop sukker
en håndfuld mere strimlet kokos

Preparación

Vi begynder med at lave kokoscremen ved at blande sukkerkoppen med majsmel og lidt salt.
Tilsæt den kolde mælk lidt efter lidt og opvarm denne blanding over medium varme, indtil den koger, under konstant omrøring.
Hver for sig piskede vi blommerne af 4 æg godt og tilsatte 1 kop af den kogte mælk lidt efter lidt, mens vi ryster godt
Nu inkorporerer vi denne creme af æggeblommer i mælken og lad det simre i cirka 2 minutter
Tilsæt revet kokos og vanilje og stil til side.
I en rund tærteform smurt med olie eller smør fordeles mørdejen langs bunden og væggene, trykkes godt ned og bages ved cirka 200 grader i cirka 15 minutter, så den er gylden og sprød.
Når den er klar og kold, hælder vi fyldet og spreder det godt.
Vi skal kun tilberede en marengs ved at montere de 4 reserverede hvider til de er stive med piskeriset og tilsætte resten af sukkeret og cremen af tatar.
Vi fordeler marengsen ovenpå kagen, drysser med den resterende kokos og sætter den på køl i et par timer.

Billede: Newsok

Recetín

Kokosnødskage eller kokosnødcreme

Kokos tærte

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar