Ingredientes
- For 4 personer
- 2 store tomater
- 1 kugle mozzarella
- 300 gr kogte rejer
- Sal
- persille
- peber
- Olie
- Balsamico eddike
Med ankomsten af sommeren, forberede en lækker middag baseret på kolde snacks Det er slet ikke dårligt, og det er en meget nyttig mulighed. Vi bruger ikke for meget tid på madlavning, og vi kan også prøve forskellige retter for at vælge den, vi bedst kan lide. I aften skal vi forberede nogle kolde appetitvækkere af tomat, mozzarella og rejer, der er forfriskende og lækre.
Preparación
For at forberede vores kolde appetitvækkere af tomat, mozzarella og rejer, Vi tager ikke mere end 10 minutter. Start med at vaske tomaterne og skære dem i kiler. Ved hjælp af en kaffeske fjern frøene uden at knække hvert segment, og læg dem omhyggeligt på en tallerken.
Tag den mozzarella kugle og smuldre i små stykker, da det skal gå lige over hvert af segmenterne.
Skræl de kogte rejer, men lad halerne være skrællede.
Om tomater Placer den smuldrede mozzarella, og oven på den kogte rejer. Pynt med lidt persille, og krydre med lidt olie, salt, peber og balsamicoeddike af modena, hvis du vil.
Du vil se, hvor gode de er!
Vær den første til at kommentere