Cold Banana Cheesecake

Preparación

1. Først adskiller vi et glas mælk og fortynder ostemassekonvolutterne

2. På den anden side slår vi æggene og tilsætter dem til mælke- og ostemasseblandingen.

3. Kom resten af ​​mælken og fløden i en gryde ved svag varme, til det koger, under omrøring af og til.

4. Tilsæt blandingen af ​​æg og ostemasse til gryden og rør rundt

5. Når cremen tykner lidt, tages den af ​​varmen og køles lidt af.

6. Derefter tilføjer vi osten, de mosede bananer og sukkeret, vi slår alt sammen med en mixer, indtil vi får en homogen fløde.

7. I en kageform lægger vi kagen i bunden og hælder den tilberedte creme ovenpå

8. Sæt i køleskabet og vent til kagen stivner.