(39 stemmer)
Indlæser ...
Gå ikke glip af disse vidunderlige kulmulelænder i tomatsauce. Med et par enkle trin kan du tilberede en grøntsagsrøre med en rig hjemmelavet tomatsauce. Vi får en rig og sund ret til børnene og alle medlemmer af familien.
Hvis du kan lide at tilberede opskrifter med fisk, kan du tilberede vores Kulmule med skaldyr.
Kulmule med tomatsauce
- Alicia tomero
- Portioner: 3
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- -6 kulmulelænder
- -1 mellemstor løg
- - Halv medium rød peberfrugt
- - Halv medium grøn peber
- -2 fed hvidløg
- -En mellemstor gulerod
- -2 små laurbærblade
- -350 g hjemmelavet stegt tomat
- -60 ml olivenolie
- -Salt
Preparación
Vi skræller løg og skær den i små stykker. vi skræller hvidløgene og vi skærer dem også i meget små stykker.
Vi støber olie i en stegepande eller bred gryde og når den er varm tilsættes hvidløg og løg.
Rens peberfrugterne og skær dem i små stykker. Rens guleroden, skær den i skiver på langs og lav meget tynde stænger med kniven.
Når løget er halvt kogt tilsættes peberfrugt og gulerod og tilsæt en smule salt.
Dæk sofritoen med låg og lad den stå steg 5 minutter.
Tilsæt tomatsaucen og laurbærbladene, rør godt rundt og steg igen ved middel varme i 3 minutter.
Tilsæt kulmuleryggen, drys salt på hver af dem og hæld saucen fra saucen ovenpå. Dæk igen og lad koge ved middel-lav varme. i 5 minutter.
