Kylling i dej med mandler

Preparación

1. I en skål blandes mandlerne med rasp.

2. Krydr kyllingen med salt og peber, og vend den i melet, derefter i mælken og til sidst beklæd den med blandingen af ​​mandler og rasp.

3. Læg kyllingestykkerne på en bageplade beklædt med bagepapir og dryp med et skvæt olivenolie. Bag ved 180 grader i 30-40 minutter eller indtil kyllingen er gyldenbrun. En anden mulighed er at stege kyllingen og passe på oliens temperatur, så den ikke er så høj, at dejen ristes for meget, og kødet er understegt.