Name: Kylling med Manchego ratatouille
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 600 gr. kyllingekød (hvis det har ben øger vi mængden); kylling bouillon; urter; olie og salt; 1 løg,; 1 grøn peber; 1 pimiento rojo; 1 courgette; 2 Tomate; 4 fed hvidløg

Den traditionelle Manchego-pisto er en skål i sig selv, selvom vi kan få meget ud af det i køkkenet ved at servere det som en sauce eller base til andre kødretter eller fisk. Lad os prøve kyllingens ratatouille for at spare lidt. Hvis du også vil spar tid, brug en ratatouille i dåse af høj kvalitet. Server en kylling til en mere komplet skål med ris i hvid, kogt pasta eller kogte kartofler.

Kylling med Manchego ratatouille

Udskriv opskrift

I dag laver vi en hjemmelavet Manchego ratatouille ledsaget af kylling, en meget mættende ret, der er meget nem at tilberede

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: kød

Samlet tid:

Ingredientes

600 gr. kyllingekød (hvis det har ben øger vi mængden)
kylling bouillon
urter
olie og salt

Manchego ratatouille (ingredienser og vejledende mængder):

1 løg,
1 grøn peber
1 pimiento rojo
1 courgette
2 Tomate
4 fed hvidløg

Preparación

Hvis vi allerede har tilberedt ratatouille, fortsætter vi med opskriften. Ellers henviser vi til vores opskrift på ratatouille fra Manchego.
Krydr kyllingen og brun den ved middel varme i en bred gryde, indtil den får en ensartet farve.
Tilsæt bouillon lidt efter lidt for at koge kyllingen langsomt, indtil den er mør og saucen reduceret.
Tilsæt den allerede kogte ratatouille og lad den stege sammen med kyllingen i cirka 15 minutter.
Korriger salt og server os.

Billede: Lasrecetasdecocina

Recetín

Kylling med Manchego ratatouille