I dag gør vi det et andet brød, sødt og med et meget specielt præg, Med nutella. Vi skal forberede dejen, den er meget fluffy og med en ikke klov smag. Et flettet brød, der er perfekt til at ledsage med et godt glas mælk.
Nutella fletninger
I dag laver vi et anderledes sødt brød med et helt særligt præg, med Nutella
Og hvad laver du med ægget?
Mal dejen :) så den er gylden, inden du sætter den i ovnen :)
Det er at male fletningen, før du sætter den i ovnen :)
en halv teskefuld gær svarer til hvor mange gram? og størrelsen på kopperne?
Det svarer til ca. 6 gram :) Målingen på kopperne er ca. 30 cl :)
Kan det laves med butterdej?
Ja, men det er meget bedre, hvis du selv laver dejen :)
Hvilken slags mel bruger du? Tak.
Styrke mel :)
Det var umuligt for mig at lave opskriften
Jeg lavede lige dejen, og det syntes mig, at den ikke skulle komme ud, men efter at have ladet den hvile, har jeg været i stand til at håndtere den godt og gøre fletningen!
Hej Cris, hvor meget mel har du lagt mere eller mindre i
gram?
Sandheden er, at jeg lagde de mål, som du lagde i opskriften, jeg målte den med en normal morgenmadsskål. Da jeg ramte den med blenderen, var den meget dårlig, og da den adskilte dej ikke lavede en ensartet dej, var den tør og stykker, men jeg æltede den med mine hænder (som er meget klæbrig) og jeg troede, en god dej kommer ikke ud herfra, men efter at have ladet det hvile i 30 minutter var jeg i stand til at tage det ud og sprede det godt og håndtere det uden at klæbe eller noget!
Kan det laves med wienerbrødsmel?
Jeg forstår, at mel ville være omkring 750 gram?
Ja! :)
Hvilken gær bruges ???? Af konvolut eller frisk ??? Jeg forsøgte at lave det, og dejen hævede sig ikke. ... noget er galt
Jeg bliver til filmen bare fordi jeg lægger en masse nutella på den, fordi jeg er fans af den, og den er meget klodset, men uden tvivl lækker
Kan nogen fortælle mig, om den anvendte gær er konvolut som ROYAL eller frisk som brød
Nutella smelter for mig, og det lille der er tilbage indeni er meget flydende ... det ville være rart at lægge de nøjagtige gram af hver ting, fordi en kop morgenmad er meget relativ ...
Gæren er øjeblikkelig (den søde dej fleischmamn gør) ???
Og hvad ville det nøjagtige mål for koppen være, at der findes forskellige typer destinationer?
Jeg ville sætte pris på dit svar.
Greetings.
Det har været fatalt for mig, jeg var nødt til at smide det væk og gjorde det som det er!