(30 stemmer)
Indlæser ...
Vi kan ikke afslutte året uden at bringe nogle linser på bordet, ved denne lejlighed nogle linsevolauvaner.
I Italien er det en tradition at tage dem den 31. Herhjemme kommer vi ikke til at servere dem som en ske-ret, men som aperitivo, sammen med resten af spyd Hvad forbereder vi til denne dag?
I vores tilfælde er hver volauvan kronet af et stykke chorizo. Dette er vores personlige præg.
Nyd aftensmaden. Hav en god start og start på året.
Linse volauvan, for at sige farvel til året godt
For at afslutte året efter den italienske tradition
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: forretter
- Kalorier: 120
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 200 g linser (de kan være på dåse eller fra en gryderet, vi har tilovers)
- Et par stykker chorizo (de kan være fra gryderet, hvis du har det)
- 8 vulkaner
Preparación
Det er vores linser.
Knus linserne enten med en blender eller med en kartoffelmølle.
Vi putter en spiseskefuld linsepuré i hver volauvan.
Oven på linserne lægger vi et stykke chorizo, stegt eller kogt.
Vi sætter det i ovnen ved ca. 180º i cirka 7 minutter (den nødvendige tid til at servere de varme volauvaner).
Mere information - 5 let røget laks opskrifter til nytårsaften