Madlavning tricks: Sådan fryses hjemmelavet kylling bouillon

I dag vil vi give dig vores trick til at fryse uden at miste alle egenskaberne, kylling bouillon. Det er meget simpelt, så vær opmærksom.

Lav kyllingekraften som sædvanlig med kyllingekroppe og Tilsæt to liter vand, kyllingekroppene og grøntsagerne i en gryde (4 gulerødder, 2 skrællede majroe, 3 porrer, 2 selleripinde og lidt kål). Tilsæt også en halv løg og lidt salt.

Lad alt koge over svag varme i cirka halvanden time. Lad det køle af efter denne tid.

Når vi har fået det koldt fjern kyllingekroppe og grøntsager. Fjern eventuelt overskydende fedt ved hjælp af en skåret ske. Separer bouillon i isotermiske beholdere, der passer til fryseren (tuppers i den størrelse, du ønsker), og inden du tager den, mærke hver af beholderne med indpakningsdato og hvad den indeholder. Du kan holde dem i perfekt stand i ca. 6 måneder.

For at optø kylling bouillon, Tag tupperware ud en dag, før du spiser den fra fryseren, og derefter opvarmes det i en gryde som normalt. Hvis du ikke har haft tid til at optø det, og du vil forbruge det i øjeblikket, Kør den lukkede beholder gennem det varme ledningsvand for at fjerne bouillon fra beholderen, og læg den derefter i en gryde eller gryde til afrimning.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

2 kommentarer, lad dine

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   CARLOS ALEJANDRO GUZMAN JUAREZ sagde han

    Varierer tilberedningstiden i varme, tørre klimaer?

    1.    ascen jimenez sagde han

      Hej Carlos:
      Tilberedningstiden vil være den samme. Hvad jeg ville ændre, ville være måden at afrime det på. Dagen før indtagelse skal du fjerne det fra fryseren og lade det optø i køleskabet, ikke ved stuetemperatur.
      Et knus