Ingredientes
- I ca. 150 ml
- 1 forårsløg
- 1 tsk brunt sukker
- 1 fedd hvidløg
- 3 spsk ketchup
- 1 tsk tomatkoncentrat stegt
- 1 spsk worcestershire sauce
- 2 spsk honning
- 1 spsk paprika
- En spiseskefuld olivenolie
- Sal
- peber
En af de mest populære saucer, som vi altid har i køleskabet for at krydre vores bedste retter, men…. Ved du, hvordan du forbereder den hjemmelavede grill sauce opskrift?
Preparación
Varm en stegepande på ilden med lidt olivenolie og tilsæt purløg finhakket sammen med hele skrællet hvidløgsfed. Lad dem brune og tilsæt brunt sukker. Sauter alt i cirka 5 minutter indtil purløg er karamelliseret og krydret.
Fjern fra varmen og tilsæt ketchup, tomatsauce, Worcestershire sauce, honning og paprika. Bland alt og fjern derefter hvidløg og bland med en mixer. Du får en grill sauce perfekt klar til brug, når du vil.
Du kan opbevare den i en lufttæt krukke, og den vil være perfekt i en uge.
3 kommentarer, lad dine
Hvor køber jeg worcesterhire sauce?
Hvis jeg allerede skal købe Worderterloquesea sauce, køber jeg grill sauce direkte til det. Nåden er, at det var med hjemmelavede ingredienser
Worcestershire sauce er Worcestershire sauce, almindelig og enkel. Der er mange mærker at få det: Crosse & Blackwell, Heinz, Maggi osv ...