Madlavningstricks: Bagt bacon, mindre fedt

Bacon er en af ​​de mest smagfulde pølser, som børnene elsker, men vi har et problem, når vi forbereder det. Hvis det allerede har et højt fedtindhold, hvis vi forbereder det stegt, tredobler vi mængden af ​​olier, det indeholder. Det er rigtigt, at det er crunchy, men vi tilføjer en høj dosis fedt til vores krop, der ikke er godt for os.

For at fortsætte med at nyde al smag af bacon og frem for alt at bevare det sprøde touch, som vi kan lide så godt, skal vi i dag forberede det på to måder, hvor vi ikke behøver at bruge nogen olie, og baconet vil drage fordel af alt dets fedt at lave mad.

  1. Til mikrobølgeovnen. Hvis vi forbereder det i mikrobølgeovnen, er det bedst at placere det mellem køkkenpapir, så det absorberer alt det fedt, det uddriver. Jeg sætter den på maksimal effekt og i en omtrentlig tid på ca. 5 minutter afhænger det hele af skivernes tykkelse. Gå og tjek lidt efter lidt, om den er kogt.
  2. Bagt. For at forberede det skal du lægge et fedtpapir på stativet, så alt fedtet forbliver på papiret. Læg bagepladen under risten, så det overskydende fedt forbliver på bakken uden problemer og ikke falder i ovnen. Sæt det ved ca. 180 grader i ca. 25 minutter. Når du ser, at baconet er gyldent, skal du fjerne det, og du vil se, hvordan de er så sprøde eller mere, end hvis du gjorde det stegt og med halvdelen af ​​fedtet.

Du kan opbevare det begge veje i en beholder med et tætsiddende låg i køleskabet uden problemer i et par dage. Det er perfekt at ledsage dine salater og puréer.

I Recetin: Madlavningstricks: Sådan holder du mad varm længere

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.