Madlavningstricks: Sådan laver du bananchips uden olie

Bananechips er en lækker snack, som du kan have når som helst. Bananen er, ud over at være rig på mineraler som kalium, rig på vitaminer, dens ernæringsmæssige kvaliteter gør det til det ideelle energitilskud for alle dem, der har brug for en ekstra dosis energi, og husk, 150 gram banan giver kun ca. 126 kcal.
Nå, ved at udnytte fordelene ved bananer, skal vi forberede en opskrift på bananchips, der er mere end lækre.

Madlavningstricks: Sådan laver du bananchips uden olie

Udskriv opskrift

• Alicia tomero

• Portioner: 3

• Forberedelsestid: 15M
• Madlavningstid: 20M
• Samlet tid: 35M

Ingredientes

• 2 eller 3 ret grønne bananer
• Et stænk citronsaft
• 2 spsk oliven- eller solsikkeolie

Preparación

1. Skræl bananerne og skær dem på kryds og tværs i meget tynde strimler ved hjælp af en kartoffelskræller eller en kniv. Læg dem over et stort fad.

2. Tilføj en lille smule til hver banan citronsaft og rør rundt.

3. Tilføj olivenolie på toppen og rør forsigtigt, så ingredienserne er imprægneret.

4. Sæt til at forvarme ovn ved 160 grader, og læg hver af bananskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.

5. Bag i ca. 20 minutter rundt regnet. Når 10 minutter af den tid er gået, vend bananskiverne igen for at gøre dem på den anden side. Du kan også lade dem stå uden at vende, hvis de ikke bruner ret meget.

6. Når de er brunet på begge sider, er de klar til at spise. Nyd en sund og naturlig aperitif!

Vil du lave dine plantainchips med Airfryer?

Faktisk, med varmluftfritureteknikken kommer de meget bedre ud og er meget mere sprøde. Denne opskrift er samlet fra Thermorecetas hjemmeside, i den sektion, der har tilføjet Airfryer:m

• skal skære plantain chips så tynde som muligt, så bananerne ikke må være for modne. Du kan bruge en mandolin eller en meget skarp kniv. Jo finere den er lavet, jo mere knasende bliver de til sidst.
• Vi fordeler skiverne på airfryer-bakken uden at hobe sig op. Jo mere plads de har, jo bedre vil luften nå dem, så de kan lave mad.
• Vi fjerner hvert 5. minut, så alle ansigterne på plantainchipsene koger godt. Ryst bakken og genindfør den i apparatet. Vi venter yderligere 5 minutter, og vi har vores plantain chips klar