Madlavningstricks: Sådan laver du frugt i sirup

Preparación

1. Rens frugten og skær den i de stykker, du ønsker. Kom vandet med sukkeret i en gryde og lad det koge ind. Sænk på det tidspunkt varmen, og lad vandet koge sammen med sukkeret i 20 minutter mere. Kom frugten i den resulterende sirup og lad den koge i yderligere 3 minutter.

2. Når denne tid er gået, lægges frugten sammen med siruppen i lufttætte glas. Dæk dem til og kog dem i et vandbad i 30 minutter for at holde dem i perfekt stand i længere tid.

3. Husk at til at lave frugtsiruppen kan du bruge enhver type frugt, hvis du tilføjer citronsaft, vil det hjælpe med at tykne siruppen og forhindre frugten i at oxidere. Sørg for at frugten er sund, uden slag og ikke for moden, så siruppen kommer meget bedre ud.

4. Frugtstykkerne skal have samme størrelse, så de alle laves på samme måde. Når du har lavet frugten i sirup, skal du opbevare hver krukke et køligt, tørt og mørkt sted, så det er i perfekt stand, når det kommer til at spise det. Glem heller ikke at sætte etiketter på glassene med tilberedningsdatoen, så de ikke udløber. Frugt i hjemmelavet sirup holder sig normalt perfekt i omkring et år.