Vi er alle optaget af at bære, og som børn bærer, a sund og afbalanceret kostDerfor er det vigtigt at kende visse madlavningstricks, der hjælper os med at lave mad uden fedt, og at de retter, vi tilbereder, er meget sundere såvel som lækre.
Det handler ikke om at sætte børn på en diæt, det er noget personligt, og du bør konsultere din læge, hvis det er nødvendigt, men det gør deres diæt meget sundere såvel som for hele familien. Vær opmærksom på disse køkken tricks til at lave mad uden fedt og dine måltider bliver meget sundere:
grøntsager:
- Når du laver bouillon, skal du hugge grøntsagerne meget.
- Vent, indtil vandet er varmt, og tilsæt grøntsagerne indeni.
- Dress salater med citron.
- Hvis du vil have sprødere grøntsager, skal du lægge dem i isvand, så snart de er kogt.
Kød og fisk:
- Madlavning af kød og fisk på grillen. Når det er let markeret på ydersiden, skal du sænke varmen, så den gøres på indersiden.
- Erstat citronolie til madlavning.
- Salt skal altid tilsættes, når kødet er i gryden, og det er begyndt at koge.
- Bagt fisk koges bedst på en seng med grøntsager.
Andet:
- Køkkenpapir hjælper med at lave mad uden olie.
- Bagte æbler og pærer med sukker er en ideel dessert.
Alt til madlavning uden fedt!