(22 stemmer)
Indlæser ...
Dagens opskrift er en simpel og meget rig dessert, en mandelflan. Med kun 5 ingredienser kan vi nyde en lækker dessert, der er meget let at tilberede.
Det, der tager længst tid af denne forberedelse, er madlavning, som vi vil udføre på vand bad i ovnen. Du kan tilberede opskriften i en stor form eller i individuelle forme. Afhængigt af det og også på din ovn, varierer tilberedningstiden.
Det normale er, at der efter tilberedningen er 2 lag, 1 med flan og nedenunder endnu et lag flan med tættere mandler. Det er normalt på grund af den forskellige massefylde af mandlerne og resten af ingredienserne.
Før den serveres, skal den efterlades i køleskabet, så den er godt indstillet og frisk, og ved desserten skal du bare tage den ud for at nyde den. Du kan spise det alene eller ledsaget, nogle af de tilbehør, som vi bedst kan lide derhjemme, er fløde, is, nogle jordbær eller endda en lille kompot eller frugtsyltetøj.
Mandelflan
Nyd dessert med denne sort flan. Lækker!
- Barbara Gonzalo
- Opskriftstype: dessert
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 250 gr. mælk
- 100 gr. af sukker
- 65 gr. malet mandel
- 2 æg
- Flydende slik
- vand til bain-marie
Preparación
Tænd og forvarm ovnen til 180 ° C.
Karamelliser formene eller formen og reserver.
Slå æggene i sukker og mælk i en skål eller beholder.
Tilsæt de malede mandler og bland godt.
Hæld blandingen i flanerne.
Placer flanerne på en bageplade og tilsæt varmt vand, indtil det dækker ca. halvdelen af flanerne.
Sæt i ovnen og kog i 30-40 minutter til de enkelte budinger. I store flanera bliver du nødt til at øge tiden og kontrollere, om den er indstillet ved hjælp af en kniv eller et tandstikker.
Lad det varme og læg det i køleskabet, indtil det er køligt og godt sat.
