Marinerede kyllingebud med yoghurt sauce

Carnes4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Spis kylling Det behøver ikke at være kedeligt. Med lidt fantasi kan vi få recetinlige så enkel og velsmagende som den efterfølgende. En note: hvis du vil have mindre fedt, kan du vælge at lave den bud bagt i stedet for at stege. Under alle omstændigheder ledsages det af en god salat og klar middag / frokost. Du kan erstatte den sauce, vi foreslår, med grillsauce eller tilbyde begge dele.

Marinerede kyllingebud med yoghurt sauce

Udskriv opskrift

At spise kylling behøver ikke at være kedeligt. Disse yoghurtsaucemarinerede kyllingemørder er bevis på det.

Marinerede kyllingebud med yoghurt sauce
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 500 g kyllingebryst skåret i strimler 1 finger tyk
  • Salt og peber

Til marinaden:

  • 180 ml. almindelig yoghurt (kan skummet)
  • Saften af ​​en citron
  • Friskmalet peber efter ønske

Til dejen:

  • 50 gram tykke panko-brødkrummer
  • 1 tsk provencalske urter
  • 40 gram revet ost
  • 1 tsk. valmuefrø eller sort sesam
  • Salt og peber

Til saucen:

  • 60 ml. almindelig yoghurt (kan skummet)
  • 2 spiseskefulde let mayonnaise eller to af Dijon sennepskaffe
  • Citronskal
  • Salt og peber

Preparación

  1. Vi starter med at fremstille saucen, som det er tilstrækkeligt at blande ingredienserne i en skål ved hjælp af nogle stænger; reserver i køleskabet. På den anden side lægger vi ingredienserne i en frysepose og reserverer dem også i køleskabet. på denne måde bliver det tørrere.

  2. Krydre kyllingen og reserver. Derefter blander vi ingredienserne i marinaden, blander alt godt og smører kyllingestrimlerne med denne marinade. Lad det marinere i to timer i køleskabet, ikke mere. Efter tid dræner vi kødet meget godt, så det mister en del af væsken.

  3. Endelig lægger vi kyllingen inde i fryseposen med dejen og ryster godt: så vi ikke pletter noget, og kødet tager den rigtige dej. Vi lægger strimlerne i en gryde med varm olie *, vi lægger den på absorberende papir, og vi serverer straks sammen med saucen.

*Hvis du vælger at bage dem, forvarm til 200 ºC, og anbring de slagne strimler på en passende bakke til denne madlavning. Kog i ca. 20 minutter, og drej dem i halvdelen. Hvis du ser, at de ristes for meget, skal du dække med aluminiumsfolie: du kan altid give dem et grillslag for at gøre dem gyldenbrune.

billede: naturlig noshing


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Bagte opskrifter, Sjove opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.