Nogle gange har de små svært ved at spise fisk... Nå, vi skal løse dette! Nøglen er at camouflere sit udseende ved at lave smukkere præsentationer og selvfølgelig dens smag med forskellige saucer eller dressinger. I dette tilfælde vil vi lave en orientalsk smag, som børn har tendens til at lide meget: teriyaki sauce.
Det er vigtigt, at vi ikke bruger noget salt, da teriyaki-sauce allerede er ret salt. I dag kan du købe denne sauce i ethvert supermarked. Vi vil også lade det marinere i denne sauce i cirka 30 minutter, så det tager smagen godt, og vi skal belægge det i sesam for at give det et mere eksotisk og anderledes præg. I vores hus er det lykkedes!
Du kan ledsage den med kartoffelmos, ris eller salat. Du vil se, hvor lækker! Nøglen er ikke at koge for meget laks, da hvis vi laver det for meget, tørrer det ud, og det bliver sværere. Du skal koge det lige nok, så det ikke er rå: ca. 2-3 minutter på hver side.
Marineret laks med teriyaki sauce og sesam
Lækre tern af laks marineret med teriyaki sauce og grillet sesam, perfekt til enhver middag.