(17 stemmer)
Indlæser ...
Vi har ikke brug for en røremaskine for at lave brød, i det mindste for at forberede brødet meget simpelt brød som vi offentliggør i dag.
masse ingredienser er det grundlæggende: vand, mel, salt og gær. For at favorisere levado vil vi også putte en teskefuld af honning men du kan erstatte det med en halv teskefuld sukker.
du har trin for trin fotos at forberede det. Og også de sidste billeder af brødet efter bagning. Du vil fortælle mig, hvordan det passer dig.
nemt brød
For at lave dette brød har vi ikke brug for en køkkenrobot. Vi skal kun bruge lidt tålmodighed til levado.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: masserne
- Kalorier: 120
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 370 g vand (200+170 gram)
- 1 teskefuld honning
- 10 g frisk bagegær
- 500 g mel
- 5-8 g salt
Preparación
Kom i en skål 200 g vand ved stuetemperatur, gæren og honningen.
Vi blander.
Vi tilføjer melet.
Vi blander igen.
Tilsæt saltet, resten af vandet (170 g) og bland med en ske eller en spatel.
Dæk med plastik eller en ren klud.
Vi lod det stige i cirka to timer.
Vi taber dejen på en bageplade, hvis vi vil, dækket med bagepapir.
Bages ved 240º i cirka 30 minutter. Hvis vi mener, at den endnu ikke er gennemstegt, kan vi sænke temperaturen til 200º og fortsætte med at lave mad i et par minutter mere.
Mere information - Honningskager