Mini spinat og ricotta cannelloni, lækre små bid

Preparación

1. Mens vi forbereder vores minicanelloni med spinat og ricottaost, forvarmer vi ovnen.

2. I mellemtiden kombineres i en beholder eller skål den hakkede kogte spinat, parmesanost, ricotta, æg, salt, peber og oregano. Vi blander alt, indtil vi har en kompakt dej.

3. Kog lasagnepladerne som angivet på producentens pakke.Når de er kogt, drænes de på sugende papir, og alt vandet skal dryppe af.
   Fyld hver af arkene med 2-3 spiseskefulde af blandingen, som vi har forberedt, og lad altid en centimeter af hver af kanterne være ufyldt, så det er lettere for os at rulle det sammen senere.

4. Når vi har rullet dem sammen, skærer vi hver rulle i to, så der er to ruller til hver lasagneplade.

5. Læg lidt bagepapir på en bageplade, og læg hver rulle, altid med åbningen nedad, så der ikke kommer noget ud af dejen. Kom lidt tomatsauce oven på hver mini-cannelloni og drys revet mozzarella.

6. Når du har dem klar, bager du dem i mellem 18 og 20 minutter ved 200 grader, indtil vi bemærker, at mozzarellaen er helt smeltet og har fået en gylden farve.

7. Når du har dem klar, prikker du dem med nogle tandstikker og serverer dem ledsaget af tomatsauce. De er lækre! Og de er også perfekte at spise på én bid.