Denne sauce er ideel til at ledsage grøntsags- og fiskeretter, da dens vigtigste ingrediens er smør. Hvad gør det til en glat, men konsistent sauce, der har en tendens til at ledsage meget godt, især laks.
Mousseline sauce
Ledsager enhver grøntsags- eller fiskeret med denne muslinsauce, meget rig og meget nem at lave
Via: opskrifter
billede: Opskrifter køkkener