Har du prøvet mursk tærte? Hvis svaret er ja, synes du sikkert ligesom mig, at det er meget godt. Måske på grund af ovnen, på grund af råvaren, på grund af hvad som helst... det er svært at lave det derhjemme og få det til at ligne dem i konfekten.
Vi skal lave en lignende empanada derhjemme, i dette tilfælde, stor. Det er en simpel opskrift, og selvom den ikke er så spektakulær som originalerne, må jeg sige, at den også er meget god.
La masa, med paprika, vil vi lave det ved at følge et par enkle trin, som du kan læse nedenfor og se på trin-for-trin-billederne.
Jeg regner med, at han fyldning tag tun, hårdkogt æg, tomat, ærter, peber... Med ingredienser som denne kan vi ikke fejle.
Mere information - Madlavningstricks: Sådan tilberedes æg uden at revne